Le Gaec Bretijan, situé à Saint-Hilaire-de-Loulay en Vendée, incarne une référence en matière d’agriculture durable et d’innovations écologiques. Depuis sa création en 1991, l’exploitation a su s’adapter et se développer en optimisant ses pratiques agricoles. L’un des points forts de cette exploitation est la méthanisation, une technique utilisée pour valoriser les effluents d’élevage tout en réduisant l’empreinte carbone de l’exploitation. Grâce à des investissements stratégiques et à une gestion efficace, le Gaec Bretijan a réussi à doubler sa production laitière, tout en maintenant une main-d’œuvre stable et en préservant une surface de 200 hectares.

Optimisation des fourrages et autonomie alimentaire

Le Gaec Bretijan met un point d’honneur à produire des fourrages de qualité pour atteindre une autonomie alimentaire maximale. L’irrigation efficace a permis de sécuriser l’autonomie fourragère, un facteur crucial pour la stabilité de l’exploitation. L’ensilage de maïs constitue la base de la ration tout au long de l’année, avec des ajustements saisonniers pour répondre aux besoins des vaches. En hiver, la ration comprend 12 kg de matière sèche par vache-lait, tandis que pendant la période de pâturage, cette quantité est réduite à 6 kg.

Techniques d’Irrigation Modernes

L’installation d’une réserve d’eau en 2016 a été déterminante pour l’irrigation de 40 hectares de maïs. Cette infrastructure a permis d’augmenter le rendement de 10 à 15 tonnes de matière sèche par hectare, libérant ainsi des surfaces pour la production de maïs grain humide. Ce choix stratégique a évité les coûts liés au séchage, au stockage et au transport du maïs grain sec, optimisant ainsi les ressources de l’exploitation.

Gestion des Silos et Amélioration de la Qualité

Le Gaec Bretijan a également optimisé la gestion des silos d’ensilage. En collaborant avec la société Cuma, ils ont amélioré la qualité de l’ensilage en ralentissant le processus de chargement, permettant un tassage plus efficace. Cette méthode a réduit le nombre de remorques nécessaires, passant de douze à treize remorques par heure à huit, tout en maintenant une qualité supérieure de l’ensilage.

Méthanisation et Valorisation des Effluents

L’installation d’un méthaniseur en 2019 a marqué une étape cruciale pour le Gaec Bretijan. Ce système, géré par la société Vol-V Biomasse, permet de traiter les effluents d’élevage et les déchets agroalimentaires pour produire du biogaz. Le biogaz généré est injecté dans le réseau, contribuant ainsi à la réduction de l’empreinte carbone de l’exploitation. En tant qu’apporteurs, les éleveurs récupèrent le digestat, un résidu riche en nutriments, qui est utilisé comme fertilisant.

Avantages Économiques et Environnementaux

La méthanisation offre de nombreux avantages, tant sur le plan économique qu’environnemental. Elle réduit les coûts liés à l’achat d’azote et diminue les dépenses de gestion des effluents. De plus, cette technologie permet de valoriser les déchets organiques, transformant un problème potentiel en une ressource précieuse. Le Gaec Bretijan bénéficie également d’une réduction significative de son empreinte carbone, renforçant ainsi son engagement en faveur du développement durable.

Intégration des Énergies Renouvelables

En parallèle de la méthanisation, le Gaec Bretijan a investi dans l’énergie solaire. L’installation de panneaux photovoltaïques sur un nouveau bâtiment de stockage produira 100 kW d’électricité dès 2019. La vente de cette électricité couvrira les annuités du bâtiment pendant vingt ans, démontrant une stratégie efficace de diversification des sources d’énergie renouvelable.

Innovations Techniques et Énergies Renouvelables

Le Gaec Bretijan ne cesse d’innover pour améliorer son efficacité économique et écologique. Outre la méthanisation et l’énergie solaire, l’exploitation a récemment rénové sa salle de traite pour y intégrer des technologies modernes. Cette rénovation vise à optimiser le processus de traite, réduire le temps nécessaire et améliorer le bien-être des vaches. En outre, l’installation d’un tapis en caoutchouc et d’un système de brumisation dans la stabulation contribue à créer un environnement plus sain et confortable pour le troupeau.

Optimisation de la Salle de Traite

La salle de traite rénovée, qui fonctionne près de quatre heures par jour, intègre des équipements de pointe pour automatiser et améliorer le processus de traite. Cette modernisation permet non seulement de gagner du temps, mais aussi d’assurer une meilleure qualité de lait, répondant ainsi aux exigences du marché et des consommateurs.

Utilisation de la Photovoltaïque

L’engagement du Gaec Bretijan dans l’énergie solaire se manifeste par l’installation de panneaux photovoltaïques sur un nouveau bâtiment. Cette initiative permet de produire une quantité significative d’électricité renouvelable, réduisant ainsi la dépendance aux sources d’énergie fossile et contribuant à la lutte contre le changement climatique.

Gestion et Pérennité de l’Exploitation

Assurer la pérennité de l’exploitation à long terme est une priorité pour les associés du Gaec Bretijan. La planification de la succession est au cœur de cette stratégie, avec l’intégration de nouveaux partenaires et l’investissement dans la formation des jeunes agriculteurs. En septembre, un apprenti de 15 ans rejoindra les quatre associés, apportant une nouvelle dynamique et de nouvelles compétences à l’exploitation.

Stratégies de Succession

Anticiper la succession est essentiel pour garantir la continuité des pratiques durables et innovantes du Gaec Bretijan. Les deux frères, Christophe et Thierry, travaillent en collaboration avec les nouveaux associés pour assurer une transition en douceur et maintenir le niveau d’expertise et d’engagement envers l’agriculture durable.

Investissement dans la Main-d’Œuvre

L’apport de Sylvain et Freddy, chacun investissant 100 000 €, témoigne de l’engagement des nouveaux associés envers l’avenir de l’exploitation. Cet investissement permet de renforcer le capital humain et financier, essentiel pour soutenir les projets futurs et continuer à innover dans les pratiques agricoles.

Perspectives et Initiatives Futures

Le Gaec Bretijan envisage l’avenir avec optimisme et détermination. Parmi les projets à venir, le renouvellement de l’équipement de traite et l’expansion des installations de méthanisation sont prioritaires. Ces initiatives visent à maintenir la compétitivité de l’exploitation tout en renforçant son engagement envers la durabilité et l’innovation.

Renouvellement de l’Équipement de Traite

Le remplacement des équipements de traite anciens par des technologies plus avancées permettra d’améliorer l’efficacité du processus de production laitière. Cette modernisation est essentielle pour répondre aux standards de qualité exigés par le marché et pour optimiser le temps consacré à la traite.

Expansion de la Méthanisation

En augmentant la capacité de méthanisation, le Gaec Bretijan souhaite maximiser la valorisation de ses effluents d’élevage. Cette expansion contribuera non seulement à la production d’énergie renouvelable, mais également à la réduction des émissions de gaz à effet de serre, renforçant ainsi l’empreinte écologique positive de l’exploitation.